圣诞老人
圣诞老人的做法说明
这款是蒸出来的，就像馒头一样，和面的时候水慢慢的加，和成略微硬点的面，红曲粉也是根据自己的要求加，颜色深浅自己控制
圣诞老人的做法与步骤
- 第1步.
将白面团的用料投入面包桶，和面20分钟就行
- 第2步.
红面团的用料投入面包桶，和面20分钟
- 第3步.
分别装在碗里，保鲜膜盖好发酵至两倍大，拿出来排气备用
- 第4步.
将面团分成相应的球，保鲜膜盖好备用，我是按三个圣诞老人做的，如果想做成其他的个数，就按比例分就行了，多几克少几克无所谓
- 第5步.
把1号面团压扁备用，这是脸
- 第6步.
将2号面团擀成长舌状，撒上面粉防粘，然后对折
- 第7步.
用刀切成小条
- 第8步.
一条一条的拧成麻花样，这是胡须
- 第9步.
将6号面团擀成圆片
- 第10步.
将一边卷起，卷两圈就行，这是帽檐
- 第11步.
将帽檐盖在脸上，包好
- 第12步.
将帽子整理成小三角
- 第13步.
把帽子弯曲，放上3号面团
- 第14步.
沾上胡子，每一步为了沾的好，可以刷点水在相应的位置
- 第15步.
把5号面团做成胡子样子
- 第16步.
把胡子放好，7号面团是鼻子，放在中间，再放两颗红豆做眼睛
- 第17步.
将4号面团和8号面团分别搓成长条
- 第18步.
拧成麻花，做成拐杖
- 第19步.
刷点水放好，进行二发，发好了以后大火蒸15分钟，出锅
- 第20步.
装盘，圣诞快乐！
