溏心煮鸡蛋

溏心煮鸡蛋

溏心煮鸡蛋的做法说明

爱吃这种非全熟的鸡蛋,切开的时候嫩嫩的,但没有蛋液流出。本人不喜欢蛋液的感觉

溏心煮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋

溏心煮鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    凉水的时候把鸡蛋放入奶锅中。中火把水煮开(开始冒大的泡泡)

  2. 2.

    开始计时5分钟,关火,放2分钟。想吃更熟一点的就关火后放水里的时候再长一些z

  3. 3.

    用凉水冲凉为了容易剥皮

小贴士

鸡蛋煮好后如有鱼线可用鱼线割开。此图为普通菜刀切开的样子

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