溏心煮鸡蛋

溏心煮鸡蛋的做法说明
爱吃这种非全熟的鸡蛋,切开的时候嫩嫩的,但没有蛋液流出。本人不喜欢蛋液的感觉
溏心煮鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 |
溏心煮鸡蛋的做法与步骤
- 1.
凉水的时候把鸡蛋放入奶锅中。中火把水煮开(开始冒大的泡泡)
- 2.
开始计时5分钟,关火,放2分钟。想吃更熟一点的就关火后放水里的时候再长一些z
- 3.
用凉水冲凉为了容易剥皮
小贴士
鸡蛋煮好后如有鱼线可用鱼线割开。此图为普通菜刀切开的样子

爱吃这种非全熟的鸡蛋,切开的时候嫩嫩的,但没有蛋液流出。本人不喜欢蛋液的感觉
| 鸡蛋 |
凉水的时候把鸡蛋放入奶锅中。中火把水煮开(开始冒大的泡泡)
开始计时5分钟,关火,放2分钟。想吃更熟一点的就关火后放水里的时候再长一些z
用凉水冲凉为了容易剥皮
鸡蛋煮好后如有鱼线可用鱼线割开。此图为普通菜刀切开的样子