牛轧糖
牛轧糖的做法说明
一直想做一款老少皆益，软糯可口的牛轧糖，感谢下厨房的方子，做出来的超级好吃
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
烤花生，用当年的新花生，这样的牛轧糖才能完美，长帝烤箱180度，10分钟，烤的过程中记得翻动，这样才能烤均匀
- 第2步.
花生适当捣碎，不要太碎，要保证三分之二的大颗粒
- 第3步.
黄油最小火，融化完，放入棉花糖(如果不喜欢太甜可以适当减一点)，不断捣动，直至棉花糖融化
- 第4步.
加入奶粉，断火，快速搅均
- 第5步.
加入花生碎，搅拌均匀，不粘可以起锅，放入到加吸油纸的盘子中
- 第6步.
用棒擀均匀，凉晒，等凉放冰箱冷藏
- 第7步.
切条
- 第8步.
切块
- 第9步.
包糖
- 第10步.
装袋
