豆乳蛋糕

豆乳蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋跟45克白糖一起打发（一定要打发）。筛入低粉，奶粉搅拌均匀。

2. 第2步.

   豆浆跟奶油一起搅拌均匀

   
3. 第3步.

   把搅拌好的奶油豆浆倒入打发好的鸡蛋糊中，搅拌均匀，用不粘锅中小火🔥慢慢熬成粘稠状态，切记要勤捞锅，免得糊底。以提起糊糊不怎么滴落就算好了😁然后冷却备用。

   
4. 4.

   奶酪打发开后，跟冷却（一定要冷却）后的糊糊搅拌顺滑备用。

5. 第5步.

   打发奶油。用100克奶油，30克白糖一起打发到软弯钩备用。

   
6. 第6步.

   然后一层蛋糕，一层奶油，一层蛋糕，一层奶油，一层黄豆粉这样装入盒子中即可。。

   
7. 7.

   豆浆。抓一把黄豆（大概50克）浸泡一晚上，用豆浆机煮成豆浆，过滤后就可用了。