玫瑰煎饺

玫瑰煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好猪肉馅和饺子皮

   
2. 第2步.

   取4张饺子皮如图列队

   
3. 第3步.

   在饺子皮中部均匀铺上猪肉馅。注意千万别放多了，否则待会儿开花时有你好看(^_-)

   
4. 第4步.

   将饺子皮上下对折

   
5. 第5步.

   从左至右慢慢卷起

   
6. 第6步.

   翻开花瓣整形

   
7. 7.

   平底锅内加入少量油，转动锅体，将油散开，在锅里排好玫瑰花饺，中小火煎约l分钟。待饺子底有薄薄一层金黄时，沿着锅边倒入半碗水，盖上锅盖，闷煎5分钟。5分钟后打开锅盖检查，如果水都煎干了，再加半碗水，盖上锅盖闷煎。3分钟后打开锅盖，开盖煎至水收干盛盘

8. 第8步.

   依个人口味调好蘸料，开吃