梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净 切好备用

   
2. 第2步.

   蟹洗净切块 蘸上面粉 防止肉流失^_^

   
3. 第3步.

   锅加油 将葱姜蒜爆香

   
4. 第4步.

   加入蟹 翻炒至变色

   
5. 第5步.

   放入年糕 加入适量料酒和清水

   
6. 第6步.

   调色增鲜 加适量 生抽和盐 自己控制鲜咸度

   
7. 第7步.

   大火收汁 最后撒上葱花 出锅