青椒萝卜炒鱿鱼

青椒萝卜炒鱿鱼

青椒萝卜炒鱿鱼的做法说明

第一次写食谱哈哈。目前还是一个新人,也只会做些家常小菜,拍照技术不是很好,添加了滤镜,如果厨友不喜欢,以后就不加啦。哈哈哈。

青椒萝卜炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼一只
胡萝卜一个
青椒一个
适量
适量
味精适量
老酒适量
蚝油适量

青椒萝卜炒鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼切花白灼熟透即可

    青椒萝卜炒鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切花青椒切棱块

    青椒萝卜炒鱿鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下油炒胡萝卜。油可以多加一点,因为胡萝卜质硬,多加油个人觉得容易炒熟哈。

    青椒萝卜炒鱿鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入少许的水,刚好没过胡萝卜一点,开小火煮一下,把胡萝卜煮熟。可以加点老酒更入味

    青椒萝卜炒鱿鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用筷子插一下胡萝卜。不够熟再煮一会。熟后先加入鱿鱼煸炒一会再加入青椒,因为青椒炒太久颜色就不翠绿好看了

    青椒萝卜炒鱿鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加入盐味精蚝油,盐加多了蚝油就要少放哦,因为多放蚝油会很咸哒。熄火装盘😃

    青椒萝卜炒鱿鱼的做法步骤 第6步

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