巧克力曲奇

巧克力曲奇

巧克力曲奇的食材和调料

黑巧克力40克
淡奶油80克
蛋液15克
40克
蜂蜜40克
黄油100克
2克
低筋面粉165克

巧克力曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水软化

    巧克力曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    融化巧克力

    巧克力曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发黄油

    巧克力曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌均

    巧克力曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    混合面粉

    巧克力曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入面粉

    巧克力曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌

    巧克力曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揉面团

    巧克力曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入烤箱

    巧克力曲奇的做法步骤 第9步

小贴士

分享一个自己做巧克力曲奇的菜单,用料可依个人口味不同增减,个人觉得可可粉多了会有点苦可以减5克或者多放些糖,冬天黄油可以隔热水软化

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