燕麦马芬

燕麦马芬的做法与步骤

1. 1.

   第一：鸡蛋打散

2. 2.

   第二：牛奶＋黄油＋砂糖拌匀，乳化黄油

3. 3.

   第三：筛入低筋粉＋泡打粉＋盐 拌匀用刮拌或者压拌，不能画圈搅拌，避免面粉起劲，➕盐是起到调味作用，所谓盐甜，也可不加

4. 4.

   入杯，7分满，烤箱180°预热，上下火中层180°25分钟，后转200°给蛋糕上色，筛上糖粉完成