百香果酱
百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
洗净擦干
- 第2步.
用刀在果上4分之一处切开！用勺子把果肉挖出！切的时候不要一半一半切开！汁水会流出来！浪费了！
- 第3步.
把百香果放锅里熬！冰糖分批放入！不要一下子全倒入！用木头锅铲不停翻拌！烧开冒泡后火不要太大！中小火就好！慢慢搅拌！
- 第4步.
看到果酱粘稠后放入砂糖！一定要不停翻拌！砂糖量按自己的口味放入！但是最少也得放入200克！
- 第5步.
熬的粘稠后可以关火了！晾凉！没有凉透时也要偶尔翻拌哦！真的好烫！它还崩啊！烫死姐了！装在无水无油的干净瓶子里！
- 第6步.
分装吧！可以送人哦
小贴士
记得冰糖要分次加入！不要一起加进去！偶尔开大火让它翻滚一下，让你们也体验下被烫的赶脚✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
