蔬菜溶豆

蔬菜溶豆

蔬菜溶豆的食材和调料

奶粉40克
4-6克
玉米淀粉14克
蛋清两个
甘蓝泥或者西兰花40-50克

蔬菜溶豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    甘蓝或者西兰花焯水或者热水烫一下,放入搅拌机少加点水打成泥,然后过滤掉水分,让菜泥干一点。

    蔬菜溶豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶粉,淀粉,菜泥放一起搅拌均匀。蛋白加糖打发,晃动蛋白容器,蛋白不滑动就可以了。

    蔬菜溶豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将打发的蛋白倒入搅拌好的菜泥中,上下翻拌均匀,装入裱花袋挤花

    蔬菜溶豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱120度预热五分钟,放入挤好的烤半个小时。烤箱不同,具体时间自己掌握

    蔬菜溶豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    密封装罐

    蔬菜溶豆的做法步骤 第5步

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