蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
家里做的最多的就是蔓越莓饼干～改良自君之的方子，一般我都做2倍的量，所以记录下来省的每次都要换算(o^^o)
很适合新手哦，成功率很高！
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
软化的黄油加入糖粉，盐，用打蛋器搅拌均匀即可，不需要打发
- 第2步.
加入2大勺鸡蛋液搅拌均匀
- 第3步.
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
- 第4步.
筛入面粉混合完成
- 第5步.
整形成长方形放入冰箱冷冻半小时，冷藏半小时（这样切起来特别好切，也不容易切碎）
- 第6步.
放入预热的烤箱中层，170度20-25分钟上色即可（请根据自家烤箱的温度自行调节）
小贴士
1.一定要加糖粉，烤出来的饼干不易变形
2.加入盐是美味的小秘诀哦～
