布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕的食材和调料

德芙黑巧克力70克
黄油50克
鸡蛋50克
细砂糖25克(原配方35克)
香草1/2 小勺
高筋面粉30克
20克(原配方25克)

布朗尼蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    按照君之的过程操作

  2. 第2步.

    模具大小(见图)

    布朗尼蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最终效果图(见图)

    布朗尼蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最终效果图---切面

    布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

制作数量:1个

模具大小:蛋糕模(底面大小 11.5cm X 6.0cm)

烘烤温度:上火180度,下火165度。

烤制时间:25分钟。

位置:烤箱中层

制作心得:

1.原配方的糖比较多,我适当减少了一点;
2.表面会开裂,但冷却后会收缩,不会很难看。

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