卡士达酱

卡士达酱

卡士达酱的做法说明

总觉得卡士达酱可以拿来当奶油,索性试了下,硬度还行。

卡士达酱的食材和调料

鸡蛋1只
玉米淀粉10克
低筋面粉10克
牛奶200克
适量

卡士达酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉混合,加一大勺牛奶搅拌均匀。

    卡士达酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶加适量糖煮到沸腾关火。

    卡士达酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛奶倒入混合物中,并不停搅拌。

    卡士达酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后再过筛到奶锅中。

    卡士达酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火熬至浓稠为止。

    卡士达酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    万能的卡士达酱做好了

    卡士达酱的做法步骤 第6步

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