玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法说明

都说烘焙深似海,却越来越多的妈咪加入,享受着烘焙的过程带来的欢乐与惊喜!

玛格丽特饼干的食材和调料

鸡蛋(煮熟)2个
黄油120g
60g
淀粉100g
低筋粉100g

玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上材料

    玛格丽特饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是提前头一晚从冰箱里拿出来的黄油自然温度下软化的,糖粉分2次加入黄油打发

    玛格丽特饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好的鸡蛋只要蛋黄碾碎过筛加入打发的黄油搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图鸡蛋黄与黄油搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入提前掺好的低粉和淀粉过筛搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    耐心的搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌好的面团

    玛格丽特饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将面团分成均匀的小剂子放冰箱里冷藏几分钟

    玛格丽特饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷藏过得用大拇指一按就会出现很漂亮自然裂纹

    玛格丽特饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    预热烤箱,放中层170度上下火烤20分钟,每家烤箱温度都有差异,掌握不好温度就随时观察烤的程度以免烤过!

    玛格丽特饼干的做法步骤 第10步

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