炒藕片

炒藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   将藕切成片，不要切太厚，然后用清水泡上，泡一会之后就冲洗一遍，沥水，待用

   
2. 第2步.

   起锅，倒油，待油加热

   
3. 第3步.

   放入花椒。如果怕糊了，就可以先关火，再放花椒，一点一点开小火，慢慢炸，千万不能炸糊，否则会苦

   
4. 第4步.

   炸出花椒的香味了，就可以捞出花椒了

   
5. 第5步.

   将剩下的花椒油热，然后倒入沥水好的藕片

   
6. 第6步.

   倒一点醋

   
7. 第7步.

   倒点生抽

   
8. 第8步.

   加点糖

   
9. 第9步.

   翻炒熟之后盛出