拌手撕鸡

拌手撕鸡

拌手撕鸡的做法说明

逢年过节家里总有鸡鸭鱼肉的,这么多年来白切鸡全是吃怕了,最近爱上吃手撕鸡,于小孩来说是福利菜,毕竟不用自己啃,满嘴都是肉的感觉爽歪歪!特别是鸡肉本身带有点咸香味,加上一堆香菜,别提多好吃了,没错,我爱香菜

拌手撕鸡的食材和调料

鸡肉(咸香)半只
香菜适量
芝麻适量
少量
麻油适量
花生适量

拌手撕鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    盆里提前先放好除了鸡肉和盐以外的其他全部材料,毕竟你也不想手油油的去抓材料,脱掉手套对懒癌的我来说也是难事一件。戴上一次性手套尽情手撕鸡肉,展现女汉子的时刻来了,软妹纸可以让你家那位帮你撕~

    拌手撕鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡肉撕了直接扔进装有材料的大盆里,撕完直接拌试味。味不够咸的话再加点盐。花生蓉要选这种带有颗粒状的,这样吃鸡肉的时候咬到花生粒也是好爽的事~~

    拌手撕鸡的做法步骤 第2步

小贴士

花生蓉可以自己炒了之后再用研磨机稍微研磨一下就好了。懒得自己炒的话可以买烘焙材料的花生碎回来自己研磨一下。

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