煎饅頭
煎饅頭的做法说明
搬了新家，在附近的小店竟然看到了大饅頭，味道正不正宗先不說，樣子是像極了山東嗆面饅頭，買回家一嚐發現還是甜的，那就做饅頭片吧，撒鹽再煎過基本嚐不出甜味了。想在這裡找到不甜的饅頭，還真是難
煎饅頭的食材和调料
| 雞蛋 | 2 |
| 饅頭 | 1 |
| 鹽 | |
| 油 |
煎饅頭的做法与步骤
- 第1步.
切片
- 第2步.
不要太厚，薄一點可以沾更多的蛋液
- 第3步.
兩個雞蛋，打漿
- 第4步.
在蛋液裡放鹽，比起煎完後撒鹽，更均勻，也不容易太鹹。
- 第5步.
熱油，火候沒要求，我喜歡中火，最安全。 這時，饅頭片沾蛋漿，我喜歡多蛋，所以沾的時間久一點。
- 第6步.
煎。雞蛋熟了就可以出鍋啦。 喜歡吃脆的，就煎久一點，但不要沾太多雞蛋，容易焦。
- 第7步.
done～=(^.^)=
