自制辣白菜

自制辣白菜

自制辣白菜的食材和调料

白菜一颗
辣椒适量
韭菜
苹果各一个
萝卜

自制辣白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    苹果,梨,姜蒜放入打碎机

    自制辣白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白菜事先每个叶子双面擦盐,放置半天脱掉水份

    自制辣白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒面用开水烫一下

    自制辣白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把打碎的材料同放凉的辣椒面混合搅拌

    自制辣白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将拌好的料里外仔细涂抹在白菜上,放入保险盒

    自制辣白菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入冰箱一周后可以食用

    自制辣白菜的做法步骤 第6步

小贴士

可以腌制时放入虾酱,适当放些海鲜原汁,比如牡蛎的汁,发酵得更好更鲜

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