冰红茶软糖

冰红茶软糖

冰红茶软糖的做法说明

外卖送了份冰红茶,又有吉利丁就做了软糖,叮嘱各位不要用巧克力模具,比较深的那种,千万不要!

冰红茶软糖的食材和调料

红茶15tbsp
吉利丁片5片
柠檬1/4个
1tbsp

冰红茶软糖的做法与步骤

  1. 1.

    冷水软化吉利丁片,如果是吉利丁粉25克直接放冰红茶里

  2. 2.

    软化好的吉利丁挤去水分,和冰红茶直接放锅里,加柠檬汁,白糖

  3. 3.

    小火煮到吉利丁全部融化就可以了

  4. 4.

    有软糖模具的把液体倒入模具,没有的倒入盘子里,放冰箱30分钟取出

  5. 第5步.

    这是模具的,不要用巧克力模具!太深!这五个比较完整的

    冰红茶软糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    给大家看看这些,鬼知道它们经历了什么!这就是为什么不要用巧克力模具!

    冰红茶软糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这些是放盘子里凝固的,之后用刀切成小块的,所以没模具,就用盘子吧,也挺漂亮的

    冰红茶软糖的做法步骤 第7步

小贴士

做好的糖可以裹上一层薄薄的油,或是白砂糖,千万不要用糖粉!

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