三文鱼什锦炒饭

三文鱼什锦炒饭的做法与步骤

1. 1.

   盐和料酒腌制三文鱼 大约15-20min

2. 2.

   同时准备食材 洋葱切丁 姜和蒜切末

3. 3.

   锅热油 鸡蛋打散 炒至8成熟 乘出到小碗

4. 4.

   热锅加少量油，下姜蒜洋葱煸炒 腌好的三文鱼切块 下锅

5. 5.

   3min后放入蔬菜翻炒 2-3min，倒入米饭继续翻炒 加酱油 少量糖 半小勺醋

6. 6.

   鸡蛋切丝 放入锅里 关火 焖1分钟后乘出