抱日煎饺

抱日煎饺的做法说明

想做抱蛋煎饺很久了，终于决定做一次，做之前突发奇想，要做就做一次和别人不一样的，于是乎就创作出了这道抱日煎饺，非常好看呀～～

第1步.
准备食材
第2步.
准备一个蛋黄，蛋黄不用把全部蛋白过滤，留一些蛋白，备用。把滤出的蛋白和另一只全蛋一起搅匀成蛋液，备用。
第3步.
速冻饺子无需求解冻，下锅煎至底面金黄后，加水焖至八成熟
第4步.
把饺子摆好形状，中间留个比蛋黄侵略大的圈，倒入蛋黄后，往中间蛋黄边和饺子的缝隙倒入少许蛋液，蛋白和蛋液融为一体，非常好看（不要倒太多蛋液，不然中间难熟）。然后沿着饺子边倒蛋液。
第5步.
煎至蛋液和饺子全熟（如果蛋液和蛋黄都熟了，饺子还没熟，可以加少许水焖一下）
第6步.
最后摆上蔬菜，可以撒上芝麻葱花（不过我觉得不撒芝麻葱花比较好看诶）出锅～
第7步.
装进了碟子里
第8步.
哼哧～好看就吃得非常开心
9.
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