土豆萝卜条汤

土豆萝卜条汤

土豆萝卜条汤的做法说明

这是我爸的拿手汤,感觉感冒的时候喝上一锅土豆萝卜条汤特别舒服。

土豆萝卜条汤的食材和调料

土豆2个,中等、小各一个
萝卜一个大萝卜的四分之一
适量
适量
香菜一根

土豆萝卜条汤的做法与步骤

  1. 1.

    烧热油,下姜、葱花,生抽(四分之三大勺)爆香

  2. 2.

    下土豆条翻炒。容易糊锅(是因为油少?)

  3. 3.

    添热水,没过土豆条,加萝卜丝

  4. 4.

    加一满满勺盐,一点鸡精。盖上锅盖(要留缝防止汤漫出来),小火煮

  5. 5.

    土豆条能被大勺轻易弄碎,就差不多了。闭火前加葱花。

  6. 6.

    盛出锅后,加香菜。完事啦

小贴士

添汤时一定要加热水。

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