凉拌菜

凉拌菜

凉拌菜的食材和调料

青萝卜随意
胡萝卜随意
金针菇随意
黑木耳随意
食用油根据菜量定
花椒随意
香油可放可不放

凉拌菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    青萝卜切丝(十六妈刀工一般,大家多多包涵哈)

    凉拌菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金针菇洗好,分开备用

    凉拌菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜切丝

    凉拌菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    青萝卜放热水中煮个两三分钟,去掉呛口的味道

    凉拌菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    胡萝卜放锅里热水煮煮

    凉拌菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    金针菇煮煮

    凉拌菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把发好的黑木耳煮煮

    凉拌菜的做法步骤 第7步
  8. 8.

    把所有煮好的菜放一起

  9. 第9步.

    煎花椒熟油

    凉拌菜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把煎好的油倒入放菜的碗内,拌拌,就ok啦~

    凉拌菜的做法步骤 第10步

小贴士

如果喜欢香油麻油啥的,自己也可以添加。我不喜欢香油的味道,所以没加😁

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