红烧羊排
红烧羊排的做法说明
羊排在冰箱睡了好久了！本来是准备煮羊蝎子吃的。但是一直懒的去动手。终于让它睡够了，拿出来咪西掉吧。选择了红烧。
红烧羊排的做法与步骤
- 第1步.
准备羊排
- 第2步.
所有食材
- 第3步.
处理羊排。把特别肥的肥肉处理掉。然后冷水下锅焯水。
- 第4步.
洋葱切片。土豆和胡萝卜切滚刀块。备用
- 5.
起油锅，下冰糖。炒糖色。炒至冰糖融化了，下羊排。翻炒。滴少许酱油。
- 第6步.
加入足够多的热水。放入姜片葱段香叶肉蔻桂皮八角。加入少许的盐（水要一次性加得足够多！中间最好不要添水！）
- 第7步.
大火转小火炖至羊排熟了，加入胡萝卜土豆和洋葱。
- 第8步.
待胡萝卜土豆熟了以后，大火收汁。加入盐巴。出锅
- 第9步.
美味哦。
