蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   肉切成小块，用适量盐将肉抹匀腌渍

2. 2.

   洋葱切碎放入锅中，翻炒至黄褐色，释放出甜味后盛出放凉，避免炒焦。

3. 3.

   将肉放入锅中炒熟后，再次放入洋葱，并加入米饭炒至稍硬。

4. 4.

   倒入能覆盖所有食材的番茄酱翻炒。

5. 5.

   鸡蛋用筷子打散，加入适量盐和胡椒粉调味。

6. 6.

   蛋液倒入锅中不断搅拌，使之全部柔软。