照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
将味淋和冰糖入锅煮至冰糖融化，加入酱油搅拌，中活煮开转小火煮至酱汁浓稠至1／3，放凉备用。这个酱汁既是后续腌制鸡腿用的，也留一点点最后淋入米饭中，拌饭特别香。
- 第2步.
在熬好的酱汁中加入蒜瓣和处理好的鸡腿，腌制至少1小时，酱汁要没过鸡腿
- 第3步.
将腌制后的鸡腿放在锡纸盘上，送入烤箱，180度烤15分钟
- 第4步.
鸡腿烤制期间，将青菜洗净烫煮，水里可加入少许盐和橄榄油，可以保持青菜的颜色翠绿
- 第5步.
将烤好的鸡腿取出，均匀的切成条状
- 第6步.
新煮好的米饭盛入碗中，将青菜摆放在一边，将切好的鸡腿摆放在另一边，将第一步熬好的照烧酱汁少许淋在鸡腿上，再在鸡腿上撒点白芝麻，照烧鸡腿饭完成，可以开动了
