酥曲奇

酥曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   事前准备 1 黄油 奶油 鸡蛋 室温 (鸡蛋20ml+淡奶油30ml=黄油50g） 2 面粉玉米淀粉混合过筛（20ml+30ml+50g=100g粉类） 制作程序： 1 黄油加糖粉稍微搅打至顺滑 2 加入打散的蛋黄液，打发 3 分三至五次加入液体淡奶油，打发，体积增大，羽毛状 4 低粉玉米淀粉 加入黄油糊 切拌到无干粉

   
2. 第2步.

   挤花 180度 20分钟