烤鸡腿

烤鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   1、鸡腿加盐、洋葱（一棵）、黑胡椒腌制一晚

2. 2.

   2、再加入柠檬（两个鸡腿一颗）、圣女果（一个鸡腿4个）、罗勒叶、大蒜（一个鸡腿一瓣）腌制15-30分钟

3. 第3步.

   3、用锡纸做成小碟放入罗勒叶垫底铺上鸡腿及配菜最后在鸡腿上撒迷迭香磨和迷迭香叶，将锡纸边缘包裹紧

   
4. 4.

   4、放入烤箱最上层230度放烤40分钟，全程上火，中途加10分钟下火

5. 第5步.

   5、起锅加入黄油融化后加入剩余的洋葱及腌制的汁加热后加入厚切蘑菇炒香，加入少量的水煮成酱汁摆盘（用锡纸做成圆柱型再加入蘑菇酱汁）