二米藕饼

二米藕饼

二米藕饼的做法说明

孕后期总是没什么胃口,还要控制血糖,每次都是蒸二米饭,小米、黑米或是糙米跟大米一起煮。有时家里的米饭蒸多了,转天就不怎么好吃了,这个饼可以解决家里的剩饭问题。

二米藕饼的食材和调料

剩饭1碗
200克
鸡蛋2个
少许
少许

二米藕饼的做法与步骤

  1. 1.

    把剩米饭用微波炉热一下,让米饭松软。

  2. 2.

    藕洗净切成小丁、葱切成小丁,备用

  3. 3.

    米饭热好后,把葱丁和藕丁放入米饭中,搅拌均匀。

  4. 4.

    米饭中放入鸡蛋搅拌均匀,最后放入盐调味。

  5. 5.

    锅热放入油,把搅拌均匀的米饭放入,煎制两面金黄即可

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