月子酒酿

月子酒酿的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡2小时至少，冬天可以头一天泡好。

   
2. 第2步.

   蒸透糯米，没有米心即可

   
3. 3.

   糯米熟后用凉水淋成温热，不烫手。

4. 第4步.

   淋温后装入盆中倒入捣碎的酒曲（酒曲用水搅拌均匀）夏天用冷水压平，冬天用温水压。

   
5. 5.

   48小时出酿后，拿玻璃罐装好，放入冰箱冷藏

6. 6.

   拿被子包起来，自己盖多厚就包多厚