板栗可乐鸡翅
板栗可乐鸡翅的做法说明
板栗可乐鸡翅。很多人都吃过可乐鸡翅或者板栗鸡翅，但是你有没有吃过板栗可乐鸡翅呢？一款融合着板栗的香甜，鸡翅的肉香和可乐的颜色的鸡翅，那味道你可以想象一下~
板栗可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
用刀后角在板栗上划开几个口子，划的长一点深一点，到时候好剥！将处理好的板栗放入辅食机里蒸12分钟。
- 第3步.
将鸡翅倒入开水里焯一下，然后捞起沥干水，放入碗中备用。
- 第4步.
生姜切片
- 第5步.
开火在锅里加入少许油，放入提前准备好的姜片，炒出香味。将鸡翅倒入锅里，煎到两面微黄。
- 第6步.
分别加入30克料酒，50克的生抽，翻炒一下。将剥好的板栗加入锅里。
- 第7步.
翻炒一下后加入少许的盐。最后将可乐全部倒入锅里，开大火烧开后，转中小火炖，直到汤汁浓稠。
- 第8步.
最后开大火收汁，关火装盘。
小贴士
1、煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底；加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
2、焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，必须以长时间烧煮才能达到入口即化。
3、其实我在剥板栗的时候还是很麻烦的，建议姐妹们可以直接买品质不错的熟板栗，直接放入锅里炖就可以，简单又省时间！
