木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法说明
不吃木瓜的儿子却吃木瓜奶冻,于是有了动力来做。儿子不喜欢淡奶油,所以一直只用纯牛奶。
木瓜奶冻的做法与步骤
- 第1步.
材料图

- 第2步.
木瓜顶部开盖,中间掏空

- 第3步.
吉利丁片用冰水泡软抓干(没拍到图),放入牛奶中与糖、奶一起加热,不用煮开,加热至50度左右,搅拌几下至糖,吉利丁片融化。放凉备用

- 第4步.
完全冷确后倒入木瓜盅内(木瓜尽量选底部可以放平的,也可以用刀削平但不要削穿洞了,不然会漏。然后拿个碗垫着)

- 第5步.
倒满

- 第6步.
盖上盖子

- 第7步.
放冰箱冷藏五小时以上(我的放了两天才记得吃)

- 第8步.
拿出切开

- 第9步.
再切小块

- 第10步.
开吃,好可爱的牙齿印哦😊

- 第11步.
我的木瓜是中个的,配方中还剩下点牛奶,倒入模具,再加了另一个木瓜切出来的粒,冻出来效果也不错哦!没有模具可直接用杯子或碗试试。

- 第12步.
一样好吃

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