酿豆腐

酿豆腐的做法与步骤

1. 1.

   肉馅放入生抽、生粉、葱姜末、少许食用油、蚝油、十三香搅拌均匀。

2. 2.

   把香菇、青椒切粒、玉米粒放入开水中焯一下盛出备用。

3. 3.

   豆腐切成四方块放锅里煎至微黄捡到盘子里，用小勺把豆腐中间挖空把肉馅填到豆腐里。

4. 4.

   把装豆腐块的盘子放到蒸锅里上火蒸至十到十五分钟

5. 5.

   炒勺里放入油，拿一个碗倒入少许清水调入淀粉、生抽拌匀倒入炒勺调芡汁，然后把豆腐盘子端出来把调好的芡汁浇到上面即可开吃。