蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 1.

   食材准备： 粉丝浸泡半小时 虾洗净，去须去虾线 蒜剁成蒜蓉 小米椒切段

2. 2.

   调料准备： 将蚝油、生粉、盐倒在小碗中，加水至一晚，搅拌均匀

3. 3.

   粉丝放入盘子中，将虾码在粉丝上

4. 4.

   热锅冷油下蒜蓉煸炒，下小米椒，煸炒只断生出香味，倒入调料水，煮开后倒在码好的虾上，入锅大火蒸至粉丝吸收汤汁变得绵软即可