酸菜牛肉

酸菜牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄，按纹路切，切好加入蛋清，加少许盐搞绊均匀。

   
2. 第2步.

   酸菜和姜丝蒜都切好备用。

   
3. 第3步.

   首先把牛肉炒七成熟，装起来！再用油爆炒姜蒜然后放酸菜一起炒，炒出香味再加牛肉再一起炒，装碟，加点小葱~~~这是一个很开胃的家常小菜。