香辣鸡尖

香辣鸡尖的做法与步骤
- 第1步.
料酒和姜和水煮开了下鸡尖焯熟,然后出锅冷水洗干净油脂。

- 第2步.
放油,姜蒜花椒辣椒下锅,放豆瓣酱,放香叶八角,炒香了放鸡尖再炒,吃咸的可以加酱油,然后放浸过鸡尖的水。

- 第3步.
收汁然后放辣椒面。

- 第4步.
不加滤镜的成品

小贴士
记得试味道 豆瓣酱太咸了所以加老抽别放酱油啦

料酒和姜和水煮开了下鸡尖焯熟,然后出锅冷水洗干净油脂。

放油,姜蒜花椒辣椒下锅,放豆瓣酱,放香叶八角,炒香了放鸡尖再炒,吃咸的可以加酱油,然后放浸过鸡尖的水。

收汁然后放辣椒面。

不加滤镜的成品

记得试味道 豆瓣酱太咸了所以加老抽别放酱油啦