山楂酱

山楂酱的做法与步骤

1. 第1步.

   先将新鲜山楂去蒂去核

   
2. 第2步.

   将准备好的山楂加水和200克的糖入锅烧开

   
3. 第3步.

   将糖煮化后用料理机或料理棒搅拌至细颗粒

   
4. 4.

   打细的山楂液返回锅中加入剩余的冰糖（冰糖的量可以根据自己的口味调整），柠檬挤汁入锅继续煮，知道山楂酱开始粘稠，装瓶

5. 第5步.

   2斤山楂共熬了3瓶果酱瓶和3瓶布丁瓶