香酥鸡蛋饼干

香酥鸡蛋饼干

香酥鸡蛋饼干的做法说明

网上鸡蛋饼干的食谱很多,但我发现很多人的鸡蛋饼干烤出来并不香酥,而是软软的。
昨天低筋面粉没有了,所以用普通面粉代替,效果意外的好!不仅好挤,还好吃呢,特别酥脆。赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑

香酥鸡蛋饼干的食材和调料

鸡蛋3个
白砂40g
普通面粉120g

香酥鸡蛋饼干的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋分3次加入砂糖打发,大概10分钟。

  2. 2.

    再把普通面粉加入搅拌。(我偷懒,我没过筛)

  3. 第3步.

    把面糊放进裱花袋里,挤出形状,每个大概为直径2厘米。烤箱预热,170℃烤13分钟。

    香酥鸡蛋饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    真的特别好吃,不会软趴趴。

    香酥鸡蛋饼干的做法步骤 第4步

美食资讯

香酥鸡蛋饼干相关菜谱大全