麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉放入锅中，水没过鸡胸肉，放入料酒，八角，姜片。鸡胸肉煮熟。

2. 2.

   将煮熟的鸡胸肉，放凉。顺着纹理撕成细丝。最好均匀一点。不然不好烤！

3. 3.

   将所有的调料，混合，倒入盛鸡丝的碗里。搅拌均匀！喜欢吃辣的就多放辣椒！

4. 4.

   将搅拌好的鸡丝，平铺在烤盘上，中层。上下火200度，烤差不多20分钟。具体根据鸡丝的大小决定。开吃！

5. 第5步.

   成品图