重庆鸡公煲
重庆鸡公煲的做法与步骤
- 第1步.
小鸡腿3只洗净，准备好的鸡公煲调料。
- 第2步.
鸡腿切小块放盆里。
- 第3步.
倒入Cook100重庆鸡公煲调料。
- 第4步.
倒入水，拌匀腌制一小时以上。
- 第5步.
姜切片，葱切段，蒜拍扁。
- 第6步.
炒锅烧热放油，放入姜片，蒜，葱爆香。
- 第7步.
倒入鸡块翻炒出味。
- 第8步.
把鸡块倒入砂锅，加热水烧开转最小火焖熟。
- 第9步.
同时把胡萝卜切片、白菜切开、木耳泡透择洗干净、洋葱切小块。
- 第10步.
砂锅转大火放胡萝卜、白菜、木耳炖熟，最后放洋葱关火，浓香滑嫩的家常鸡公煲做好了，配碗米饭开吃吧。
- 第11步.
成品。
- 第12步.
成品。
- 第13步.
成品。
- 第14步.
成品。
小贴士
1.炒好的鸡块倒入砂锅时添开水。
2.判别鸡块是否熟透，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就是熟透了。
3.蔬菜可根据家人口味及食材自由搭配。
