猪排饭

猪排饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪里脊洗净，切成薄一点的大片，可以用刀背拍松肉，加盐和白胡椒把肉腌一下，裹上蛋液，均匀的蘸满面包糠

   
2. 第2步.

   锅热后倒入多些油，待油温升高将猪肉下锅，煎炸至金黄后翻面，另一面颜色变金黄后控油装盘

   
3. 第3步.

   可撒些椒盐或番茄酱配合食用

   
4. 第4步.

   放在吸油纸上切条

   
5. 第5步.

   配上米饭和青菜，再来碗热汤，开动吧！

   
6. 第6步.

   记得猪肉一定要切薄，炸的火候要掌握好