红枣银耳蛋糕
红枣银耳蛋糕的做法说明
我们家这边有个蛋糕店，卖红枣银耳蛋糕，很小一个有点贵，吃不过瘾，自己动手吧！
红枣银耳蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核，过水煮一下，再切碎。
- 第2步.
银耳泡发切碎。
- 第3步.
红枣➕蛋黄（蛋清留着）➕红糖➕一半白糖➕油拌均匀。
- 第4步.
筛入低粉，搅拌均匀。
- 第5步.
蛋清分三次加糖打发。
- 第6步.
分三次把打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀
- 第7步.
烤盘垫油纸，蛋糕糊倒入烤盘，震几下，有芝麻的可以撒点芝麻。烤箱预热160度
- 第8步.
160度烤40分钟，出烤箱后摔一下，倒扣，冷却一会撕油纸
- 第9步.
切块放盘，开吃！
