所有蛋洗干净，晒干水分，要有阳光的地方
每一个蛋抹上白酒，晒四到五个小时，这一步是出油的关键，夏天注意不要暴晒
晒好的蛋，再抹上一层白酒，立刻均匀裹上盐，包上保鲜膜，放罐子里30到45天
晒太阳是出油的关键哦
自制咸鸭蛋自制咸鸭蛋咸鸭蛋咸鸭蛋南瓜丝炒咸鸭蛋美味红心咸鸭蛋咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）
