自制鱼丸
自制鱼丸的做法说明
鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。
自制鱼丸的食材和调料
| 马胶鱼 | 1块 |
| 番薯粉 | 2勺 |
自制鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
马鲛鱼撇成两半。鱼肉上磨上盐放五分钟。
- 第2步.
然后拿个汤匙把肉刮下来
- 第3步.
用刀背来敲打鱼肉。敲打到鱼肉连在一起有弹性。
- 第4步.
放入大碗中，加入少许盐，酱油，盐一起搅拌均匀
- 第5步.
番薯粉加少许水搅成泥状，一起搅拌均匀
- 第6步.
用手抓出一粒一粒肉丸
- 第7步.
放在架子上大火蒸二十分钟
- 第8步.
完成
鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。
| 马胶鱼 | 1块 |
| 番薯粉 | 2勺 |
马鲛鱼撇成两半。鱼肉上磨上盐放五分钟。
然后拿个汤匙把肉刮下来
用刀背来敲打鱼肉。敲打到鱼肉连在一起有弹性。
放入大碗中，加入少许盐，酱油，盐一起搅拌均匀
番薯粉加少许水搅成泥状，一起搅拌均匀
用手抓出一粒一粒肉丸
放在架子上大火蒸二十分钟
完成
