鸡丁芽菜 by wqy
鸡丁芽菜 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉 洗净 切丁 加料酒 腌制 青椒 洗净 切丁（同鸡丁大小）
- 第2步.
热锅 倒入菜籽油 倒入鸡丁
- 第3步.
待鸡丁 半发白 倒入青椒 半勺生抽 着色 此时锅内少量酱汁 加入即时的芽菜 小火 立马收汁
- 第4步.
调味 出锅
小贴士
即时芽菜较咸 除了半勺生抽 不需要加盐
加入芽菜后 芽菜会吸走锅内水份 小火快炒 不要让鸡肉老了
鸡胸肉 洗净 切丁 加料酒 腌制 青椒 洗净 切丁（同鸡丁大小）
热锅 倒入菜籽油 倒入鸡丁
待鸡丁 半发白 倒入青椒 半勺生抽 着色 此时锅内少量酱汁 加入即时的芽菜 小火 立马收汁
调味 出锅
即时芽菜较咸 除了半勺生抽 不需要加盐
加入芽菜后 芽菜会吸走锅内水份 小火快炒 不要让鸡肉老了
