烤羊肉

烤羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊腿肉切拇指肚大小的块，加盐，孜然粉，少许油拌匀，再加少许淀粉，抓匀。腌制两小时以上。

   
2. 第2步.

   土豆去皮切薄片，放盐、孜然腌制两小时以上。

   
3. 第3步.

   下铺土豆上放肉入烤箱180度预热，中层，上下180度.13分钟左右。肉就好了，有的土豆还是脆，又把土豆烤了10分钟，还差不多，但也是劲道的，不面，估计油不够。