金针菇烤排骨

金针菇烤排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨斩块，热水洗干净，厨房纸吸干水份。放耗油酱油葱姜蒜小米椒腌制五小时。

   
2. 第2步.

   锡纸刷油，金针菇铺好，淋一点耗油生抽调制的辣酱，腌好的排骨铺在上面。包锡纸180°烤半小时。

   
3. 第3步.

   揭开锡纸，排骨放烤架上，金针菇在下面接排骨滴落的油。可以把烤箱下层火关掉，免得金针菇烤过头。上层180°继续烤二十分钟。