超简单黄油小饼干

超简单黄油小饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油放微波炉叮40秒，化成液态，加入一个生蛋黄和3大勺糖，搅拌均匀，再加入泡打粉，搅拌均匀。

2. 2.

   加入小半碗普通面粉，搅拌均匀，然后再视情况加入面粉使面团变成不太湿不太干，勉强能搓成小圆饼而且不会碎的状态。 如果面团渗出很多油，说明需要继续加面粉，如果面团太干不能聚集，酌情加一点无味的植物油，比如色拉油，玉米油。

3. 3.

   烤箱预热190-210摄氏度。预热期间给烤盘铺油纸，放上小圆饼。

4. 4.

   把烤盘放进烤箱，烤20分钟，到小圆饼底部稍微变色即可。