鲜肉包子

鲜肉包子的做法说明

儿子爱吃包子饺子，馄饨，所以，妈妈就变成了包子达人，饺子高手，馄饨还没摸索清楚😂 这次包的包子，大赞，分享给大家！

第1步.
面包机和面，将500g面粉和7g酵母放入面包机，按和面按钮，边搅拌边加入准备好的水，观察面的软硬程度调整水量，一开始面粉很散乱，别着急，慢慢就和好了。面活好如果觉得面硬可以在加勺水。
第2步.
一个流程，面和好后，按发酵
第3步.
一个半小时，面发好了，这次的面发的有点过了。下次减少十分钟。
第4步.
葱姜准备好
第5步.
微化状态下打好的肉馅
第6步.
料理机
第7步.
肉解冻能切动的时候，分小块放入料理机，打肉馅，微化的状态下，打出来的肉馅大小均匀。
第8步.
将肉馅和葱姜混合，花生油热锅，放入花椒，榨花椒油，倒入肉馅，加入调味品，边搅拌边加花椒水。直到肉馅松软。
第9步.
包好，醒二十分钟，开火，开锅十五分钟，大功告成！
第10步.
很美味！